感染症は世界史を動かす (ちくま新書) 作者:岡田 晴恵 メディア: 新書 ＜どういうことが書かれていたか＞ これまで感染症が人間社会にどういう爪痕を残してきたか、それに対して人間はどう立ち向かったのかを俯瞰した本。主にハンセン病、ペスト、梅毒、結核…

水の歴史 (「食」の図書館) 作者:ミラー,イアン 発売日: 2016/06/28 メディア: 単行本 ＜学んだこと＞ ・海水を飲料水を変えるのは技術的に大変だった。 海水を飲料水に変える方法 海にコップを浮かべるだけでよい。海水の温度が露点より低ければ、コップの…